Этот продукт теперь принято считать деликатесным, а ведь были времена, когда красную и чёрную икру ели в буквальном смысле ложками. О пользе этого лакомства человечество знает более тысячи лет. Это натуральный источник белка, витаминов, минералов и жирных кислот. Как правильно выбирать икру и не нарваться на подделку, выяснила съёмочная группа Тео-ТВ. Подробности в сюжете.